Un procédé simple qui vous fera sourire 😉

En ces-temps où les efforts pour améliorer l’efficacité de nos ressources sont à l’ordre du jour c’est bon de pouvoir recycler les sacs plastiques…Ceux des fruits comme les raisins et les cerises sont parfaits pour remplacer les sacs plastiques qui ne sont plus fournis par l’épicerie….Ces sacs sont très résistants et sont réutilisables de nombreuses fois; ils ont des trous pour une bonne aération possèdent un fermoir glissant ou encore un pressoir super pratique pour mettre vos salades épinards persil roquette et autre bonnes choses dont vous vous régalez et qui coûtent quand même des bidous. Pas de place pour le gaspillage 😉

Gardez vos légumes frais au moins une semaine supplémentaire en insérant une feuille double d’essuie-tout pliée à l’intérieur puis ensuite avec votre main étendez la pour bien couvrir le fond et mettez- y les épinards entre les deux morceaux! Ç est magique…! Il faut absolument sortir vos feuillages des sacs et contenants plastiques et dégarnir l’attache du persil et des autres herbes, car ce faisant vous libérez l’humidité qui les fait moisir …

L’épinard entre l’essuie-tout deux semaines plus tard…;-) très efficace !

La congélation pour conserver vos herbes

Oui en effet la congélation est une des meilleurs options pour conserver vos herbes frais mais non seulement….ils gardent également toutes leurs saveurs et propriétés…

Pour ma part j’aime avoir des herbes fraîches sous la main pour cuisiner mais pour des recettes de soupes et sauces les cubes congelés sont vraiment pratiques… il faut d’abord les passer au robot culinaire

Ça ne prend que 5 minutes et ça économise beaucoup de temps…Il faut ensuite les mettre dans des petits cubes à glace. Ça correspond à peu près deux cuillères à soupe…j’ajoute de l’eau mais l’huile d’olive c est correcte aussi…

Après on congèle puis on met les cubes en sacs avec identification et date…voilà le tour est jouer .

J’espère vous avoir aider avec ces petits trucs aujourd’hui. Merci de m’avoir lu..